Impartida por técnicos cualificados y expertos de este cultivo de Provedo y reforzada con la experiencia que aportarán agricultores de la SAT Pistamancha, se visitarán cinco explotaciones de pistacho en el entorno de Manzanares con distintas edades, desde el primer año de injerto hasta la plena producción, así como también una nave con la maquinaria para el procesado del fruto, ha informado la firma organizadora en un comunicado.
Los asistentes debatirán y pondrán en común sus impresiones y puntos de vista sobre el pistacho, que con casi 5.000 hectáreas ya establecidas y una demanda en el mercado que acapararía hasta las 40.000, es "el cultivo más prometedor de cuantos se están extendiendo en las zonas continentales de La Mancha, Andalucía y Extremadura especialmente".
Provedo, que cuenta con más de ochenta años de experiencia en el sector, cuenta con cinco centros de trabajo en España --Castilla-La Mancha, Extremadura, Lérida, Murcia, y La Rioja-- y uno en Turquía.
Fuente: ediadigital.es